Mesurer son taux de cholestérol et la qualité de ses apports alimentaires
Pour mettre en place l’équilibre alimentaire dont votre corps a besoin, connaitre la valeur nutritive des aliments est primordial. Vous devrez également connaitre votre taux de cholestérol.
Tout d’abord, vérifiez si votre taux de cholestérol entre dans les normes, ou s’il est plutôt élevé.
Ensuite, découvrez notre table alimentaire. Que votre taux de cholestérol soit acceptable ou trop élevé, ce tableau nutritionnel vous sera très utile : il comporte les teneurs en lipides des aliments les plus courants. Il vous aidera également à mieux connaitre ceux qui comportent le moins ou le plus de lipides. Mais aussi à déterminer s’il ont une teneur plutôt élevée en bon cholestérol HDL, ou à l’inverse en mauvais cholestérol LDL.